年份: 2016
葡萄品种: 佳丽酿(Carnignan),歌海娜 (Granache),西拉(Syrah)
原产国: 法国
产地: 位于 Cathar 心脏地带靠近 Tuchan 的小村庄。
酿造工艺: 15 到 20 天的除梗传统酿造法加上每天的 delestage 法（压榨回收法）。
土壤: 黏土石灰岩
品鉴
色泽: 美丽的石榴石红色带闪闪发光的紫色。
嗅觉: 复杂与紧实果香味，并带有红色水果香味以及香草味。
味觉: 细致且和谐，强而有力的单宁，尾韵悠长令人喜欢。
饮食搭配: 适合与烧烤肉类、地中海料理或浓郁奶酪搭配。
