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我想开始喝葡萄酒，但又担心一次喝不完浪费了，怎么办...
问：我想开始喝葡萄酒，但又担心一次喝不完浪费了，怎么办? 答：一般人每天合适的葡萄酒饮用量，大约在三分之一瓶，也就是250毫升左右。如果一次喝不完，可以在倒出要喝的量之后，尽快旋上旋盖或塞回软木塞，放入冰箱冷藏。一般的酒在这样的保存状态下，三到五天内喝完还不会有明显的走味现象，而一些体质强健的酒甚至还能支持两周以上。
发布时间:06/29/2018
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什么样的葡萄酒需要醒，醒多长时间?
什么样的酒需要醒，醒多长时间? 答：在几种状况下，醒酒会让酒更好。第一，是当酒中有沉淀物时，可以透过换瓶，来分离沉淀物。 第二，是当酒因为长时间缺氧而形成有如臭水沟般的还原气味时，可以借着与空气的大量接触来挥发掉这样的气味。 第三，当酒因为陈年逐渐失去果香，但又还未发展出复杂的菇菌、土壤气味时，会有一段香气口感封闭、单宁粗涩的时期。如果此时开启，就只能让酒尽可能与空气接触，借着氧化来开启香气并且柔化单宁。至于需要醒多长时间，其实就算是专家也很难抓很准，因为每瓶酒的状态都不同，还是需要依照开瓶后的表现来做判断。最理想的状态，是可以把酒倒到酒杯里花上几个小时的时...
发布时间:06/29/2018
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葡萄酒是不是越贵的越好喝?
问：葡萄酒是不是越贵的越好喝? 答：在正规酒商合理定价的前提下，我们可以说大致上葡萄酒的品质与价位是成正比的。 不过由于对葡萄酒的鉴赏是一个漫长的学习过程，我并不推荐一开始就从昂贵的顶级酒入手。一来是初学者对于酸度和涩感多少有点排斥，会偏向比较喜欢清爽而且果味丰富、口感柔和圆润的入门等级酒;二来是高档酒在陈年时间、侍酒、醒酒和温度控制方面要求比较高，如果没有一定的经验，反而尝不到它该有的表现，会误以为好酒也不过尔尔， 那就反收拔苗助长之效了! 而从性价比的角度来看，顶级酒的品质固然好，但它的价格里也包含了不少品牌和酒庄历史等无形的价值。就像一个LV包是否比小牌子的包好用一百...
发布时间:06/29/2018
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葡萄酒加盟经营小策略 葡萄酒是不是越陈年越好?
问：葡萄酒是不是越陈年越好? 答：每款葡萄酒，根据它的品质和类型而有不同的生命周期。从发酵完成开始，它会经历粗糙生涩到柔美成熟的过程，然后慢慢失去果香和酒体，最后变得平淡无味。而这样的周期，有的酒可以长达数十年甚至百年，但是大部分平价即饮的酒都不建议放太久，最好买来就喝，因为它们最多三五年就会走下坡了。
发布时间:06/29/2018
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葡萄酒加盟小策略 葡萄酒存放方法?
1 ：如果你将一瓶葡萄酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。 2 ：红酒怕热多过怕冷，要在摄氏13°C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。 3：震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。 4：藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。 5：存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。
发布时间:06/29/2018
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哪个国家的葡萄酒最好?是不是法国?
问：哪个国家的葡萄酒最好?是不是法国? 答：这就像是问"哪个国家的女人最美?”，实际上每个国家都有美女，当然也有长相平庸的和长得很抱歉的，同时也与个人偏好有关。所以同样道理，许多国家都产好酒，不能以国别作为好坏的判断标准。
发布时间:06/29/2018
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“红酒配红肉，白酒配白肉”这种说法是正确的吗?
“红酒配红肉，白酒配白肉”这种说法是正确的吗? 答：并不完全对。酒和食物的搭配，需要在香气、味道强度、口感厚薄以及酸甜苦辣咸方面取得平衡，所以相对肉的颜色来说，烹调方式以及酱料佐料的运用有着更决定性的影响。举例来说，同样是白肉的鱼，生鱼片或清蒸的会适合搭配轻酒体干白，烤鱼可以搭配桃红酒或低单宁轻酒体的干红;然而如果是糖醋鱼或剁椒鱼头，则适合搭配半干到半甜的白酒。 不过由于中菜的吃法不像西餐是一道一道的上，而是许多菜同时上桌，所以要每道菜搭配一款酒是不实际的。我建议在吃中餐时，可以挑选几款酒体轻重不一的红酒和白酒来自由搭配;如果状况不允许，则选择一款比较...
发布时间:06/29/2018
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葡萄酒代理哪家好？
随着春节的临近，进口品质红酒迎来销售高峰。许多人有眼光的商人也看到了商机，正在寻找适合自己的红酒项目。今天呢，小编就给大家推荐选择昌黎县金海葡萄酒业有限公司。 以目前酒水市场的发展变化来看，葡萄酒可算是一支潜力股，且在我国人民对消费享受升级的大背景下，进口葡萄酒越来越受人们喜爱，在各大酒类中占据的份额逐年增长。 昌黎县金海葡萄酒业有限公司进口葡萄酒的优势在于： 首先，葡萄酒文化是外来文化，消费者的潜意识还是相信进口葡萄酒更正宗; 第二，进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒是一个不争的事实; 第三，中国消费者有极强的崇洋...
发布时间:03/01/2018
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创业做进口葡萄酒代理行业好吗？
近些年来国内的进口葡萄酒销量更是持续暴风增长，许多二三线城市的进口葡萄酒代理商开始不断抢占市场滩头。 根据市场需求的划分，进口葡萄酒代理市场除了传统的即饮营业型场所，中低端消费群体也逐渐成为消费生力军，而如何突破中低端市场，建立长久稳定的销售渠道，是进口葡萄酒代理商值得思考的问题。 进口葡萄酒市场形势一片大好 进口葡萄酒代理这个行业之所以在国内大受欢迎，是因为国民经济的快速提升。 近年来，经济的快速增长促使国人生活水平提升，人们也越加注重生活品质，所以进口葡萄酒在国内的酒水市场开始崭露头角。 掀起酒水行...
发布时间:03/01/2018
